Chế độ ăn kiêng: những thực phẩm nào sẽ giúp cải thiện kết quả tập thể dục

Để trở nên mạnh mẽ và bền bỉ hơn, phát triển tính linh hoạt và cải thiện hiệu suất tốc độ - theo cách này chúng ta sẽ có một chế độ ăn uống được xây dựng đúng cách. Tôi nói với bạn những sản phẩm bạn cần thường bao gồm trong thực đơn tập thể dục của bạn.

Rau xanh và rau lá

Thật khó để tìm thấy các sản phẩm hữu ích hơn so với nhóm được chỉ định. Màu xanh lá cây giúp giảm nguy cơ phát triển ung thư phổi, có hiệu quả trong việc chống lại bệnh tim và tất nhiên là giảm cân. Và dường như bây giờ chúng ta có một lý do khác để thêm nhiều rau xanh hơn vào thực đơn của mình.

Nitrat (muối của axit nitric) có trong nó, theo nghiên cứu của các nhà khoa học Bỉ, có thể cải thiện hiệu suất thể thao và tăng tốc độ phát triển của khối cơ. Làm thế nào là điều này có thể?

Các bác sĩ thường chỉ trích nitrat, trước hết, vì thực tế là nếu bạn phá hoại với họ, bạn có thể kích thích sự thiếu oxy của các tế bào cơ thể và tăng tốc độ chết của chúng. Nhưng sự thật là không thể từ chối hoàn toàn nitrat: muối của axit nitric đóng vai trò quan trọng trong nhiều quá trình sống.

Các nhà khoa học Bỉ đã đi đến một kết luận đáng ngạc nhiên: việc sử dụng nitrat (dưới bất kỳ hình thức nào) trong thời gian luyện tập tốc độ cao trong điều kiện thiếu oxy có thể thay đổi cấu trúc cơ bắp - tăng số lượng sợi cơ nhanh.

Điều này, tất nhiên, có tầm quan trọng đặc biệt đối với các vận động viên có kinh nghiệm, trong kế hoạch tập luyện của họ có các lớp học trong điều kiện không khí hiếm gặp (vận động viên marathon, người đi xe đạp, người trượt tuyết, v.v.). Các nhà nghiên cứu cho rằng dùng nitrat kết hợp với các hoạt động như vậy sẽ giúp họ cũng phát triển sức bền.

Đối với thể dục nghiệp dư, trong khi không có khuyến nghị cụ thể để dùng nitrat (điều này đòi hỏi các thí nghiệm bổ sung). Họ có thể được khuyên nên uống một ly sinh tố xanh trong nửa giờ trước khi tập luyện chuyên sâu. Với nó, bạn sẽ nhận được một lượng lớn vitamin và các nguyên tố vi lượng sẽ hỗ trợ bạn sau khi tập thể dục cường độ cao, cải thiện sức khỏe của bạn.

Nước ép củ cải

Có vẻ như các nhà khoa học thích thức uống này về nguyên tắc: ví dụ, các thí nghiệm của các chuyên gia Hà Lan đã chứng minh rằng nó làm giảm nhu cầu của cơ bắp đối với oxy trong quá trình luyện tập (và điều này giúp cải thiện hiệu suất tốc độ).

Kết quả nghiên cứu, được công bố trên tạp chí của Hiệp hội sinh lý học Hoa Kỳ, chứng minh: việc sử dụng nước ép củ cải cũng giúp bình thường hóa huyết áp trong quá trình luyện tập ở bất kỳ cường độ nào.

Ngay cả khi thành công của những lần chạy nước rút không thu hút bạn, thì việc bỏ qua một ly thủy tinh (tất nhiên là nước trái cây!) Vài lần một tuần vẫn có giá trị trước khi tập luyện - huyết áp bình thường có lợi cho tất cả mọi người.

Trứng cá và gà

Những sản phẩm này rất giàu vitamin D, theo công trình của Hiệp hội Nội tiết Scotland, có khả năng cải thiện hiệu suất tập thể dục và giảm huyết áp.

Những người đi xe đạp thí nghiệm của họ, những người đã nhận được lượng vitamin D tăng lên trong thực phẩm, trong các cuộc đua kiểm soát cho thấy kết quả tốt hơn 30% so với những vận động viên có thực đơn chất dinh dưỡng này là không đủ.

Hãy ghi nhớ điều này khi lần tới bạn lên kế hoạch cho bữa ăn của mình vào một ngày tập luyện.